玻璃鋼制品在發酵釀造行業中的應用！

近年來隨著科學技術的不斷進步，作為聯系國計民生的發酵職業取得了飛速發展，發酵設備也從傳統向現代化更新。山東玻璃鋼設備因其耐腐蝕性好、輕質高強、綠色環保的特色，是發酵設備較為抱負的更新換代產品。

　　一、發酵職業對設備的要求

　　1）耐腐蝕

　　發酵職業的腐蝕性介質主要有三種：一是其產品或出產過程中的中間體及產品本身的腐蝕，如：檸檬酸、醋酸、醬油中的鹽類等；二是工藝過程中所用的各種輔料和清洗消菌用品，如：各種鹽、無機鹽（鹽酸、硫酸、亞硫酸等），堿類（氫氧化鈉、氨水等）；三是以上兩種的混合物，以及應進行環保處理的廢氣、廢水等等。

　　2）資料無毒，能接觸食物

　　設備滿意盛裝食物店品的衛生要求。

　　3）有利于防治污染菌

　　發酵過程中污染菌或噬菌體是發酵工業的大敵，染菌不只阻礙出產菌種的成長和產品的組成，打亂正常出產管理次序，還會影響下道工序的產品質量嚴重的會形成倒罐（將發酵液放入下水道），使出產遭受很大的丟失，所以對設備要求作到無死角、無滲漏、并且其原料無污垢、不易繁殖、停留不良菌種等。

　　4）有必定的強度和剛度。

　　發酵職業中除了成品和原輔料的貯存罐，一些煙臺冷卻塔設備還有溫度、壓力、帶攪拌器等要求，如各種發酵罐、味精工業的中和罐、離子交換柱、及制檸檬酸用的真空濃縮罐等等。因而對于制造設備的資料有必定的強度和剛度要求。

　　5）操控造價，滿意經濟性要求。

　　二、有設備的原料情況

　　目前，用于發酵職業的大部分設備，其原料大體分三類。一類為碳鋼復合，即內襯橡膠、玻璃鋼、不銹鋼、塑料及耐酸瓷磚等；二類為全體不銹鋼；第三類為全體塑料類（PVC、PP等）。

　　碳鋼復合和塑料類設備，造價適中，一般可滿意一般耐腐蝕等方面的要求。但碳鋼復合設備面料資料與碳鋼之前功能差異很大，給施工和修理帶來很多困難，并且面料易掉落，形成設備腐蝕和對內部介質污染，另外，修理費用變大，一旦容器的耐腐蝕面料穿透，會使碳鋼殼體產生嚴重的腐蝕，甚至使整個設備作廢。

　　塑料類設備具有較好的耐腐蝕性，可使用于多種介質。但塑料設備基本上都屬于熱塑性工程塑溫下性脆，易開裂（如PP等等），強度低，易老化，因而使用到了約束。

　　全體不銹鋼設備，全體耐蝕好，加工、修理便利、強度高、耐溫性好，常用于一些要害且使用條件較嚴苛的設備。然而在實際使用中，也存在一些問題，如腐蝕、染菌等，如果解決欠好，不只發揮不了其優越性，并且可能形成更大的丟失。

　　三、玻璃鋼原料的特色

　　1）滿意食物衛生的要求。能否滿意食物衛生要求，這是發酵設備的底子要求。玻璃鋼產品能否符合衛生要求，要害在內襯樹脂的挑選。

　　2）輕質高強。玻璃鋼的比重只有1.4-2.0，而纖維纏繞玻璃鋼的拉伸強度可達300-500Mpa，超過普通鋼的強度，如按此強度計算，也已達到或超過某些特別合金鋼，因而可作為防腐設備的主要結構資料，并且具有運送、安裝和修理便利的優點。

　　好的耐腐蝕性。玻璃鋼的特色之一，就是耐腐蝕性好。經過樹脂的品種和商標的挑選，選用適宜的成型的工藝，能夠出產出耐多種酸、堿、鹽油類及有機溶劑的玻璃鋼制品。

　　杰出的外表功能和易清洗、滅菌功能。因為玻璃鋼是全體成型的，無接縫，內壁光滑，與化學介質接角時，外表很少有腐蝕產品和結垢現象，更不繁殖菌和微生物。因而不污染介質，容易清洗，經食物和藥物管理部門專門檢驗，玻璃鋼已達到食物釀制，醫藥工業的要求。

　　可設計性好。玻璃鋼是一種能夠改動其原為品種、數量份額和增強資料的排布方式，以滿意不同功能要求的復合資料。

　　6）杰出的施工工藝。未固化的樹脂和增強資料有改動形狀的才能，因而，能夠經過不同的成型方法和模具便利地加工成所需求的形狀。這一特色適合大型、全體和結構復雜的設備和施工要求，適用于現場施工和組裝。

　　7 ） 抗老化、阻燃。玻璃鋼是增強塑料領域的制品，基體資料存在著自然老化和燃燒的問題。但世界上經過60多年，中國經過30多年的研究，已經得到襯步解決，增強資料加偶聯劑處理，使用50年，彎曲強度可保持在64-46%，拉伸強度保存率在71.2%，如再配加防老劑，防老化功能更好；玻璃鋼基體中參加阻燃劑和選用阻燃性樹脂再參加阻燃劑，氧指數可達34-36，完全滿意發酵設備的阻燃防火要求。